سمينار علمي با موضوع نانوتكنولوژي و بيونانوتكنولوژي توسط انجمن علمي صنايع غذايي دانشگاه آزاد نيشابور برگزار شد.‌

به گزارش فارس از نيشابور، در اين مراسم كه ظهر امروز در آمفي‌تئاتر عطار دانشگاه آزاد نيشابور برگزار شد، يكي از اساتيد آموزشكده كشاورزي نيشابور از نانوتكنولوژي به عنوان شيوه‌اي براي به ‌دست گرفتن كنترل ماده در ابعاد نانومتري ياد كرد و اظهار داشت: مي‌توان از خواص و پديده‌هاي آن در ابزارها و سيستم‌هاي مختلف بهره‌برداري كرد.

سعيد رضااف يادآور شد: علم نانو در حال حاضر در علوم مختلف همچون حوزه‌هاي فني و مهندسي، صنايع، كشاورزي و عمراني كاربردهاي فراواني دارد.

يكي از دانشجويان رشته صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي نيشابور نيز در ادامه اين مراسم با اشاره به نقش نانوامولسيون‌ها و نانوكامپوزيت‌ها در صنايع غذايي، گفت: آخرين يافته‌هاي دانشمندان ثابت كرده است نانو در علوم مختلف كاربردهاي گوناگوني دارد كه در صورت استفاده از آنها، زندگي بشر به كلي متحول خواهد شد.

محمد رفيعي ضمن برشمردن كاربردهاي مختلف علم نانو در صنايع غذايي، افزود: به‌طور كلي طي سال‌هاي اخير، علم نانو در دنيا از رشد قابل توجهي برخوردار بوده است.

وي خاطرنشان كرد: در سطح ايران نيز تحقيقات و مطالعات خوبي در اين‌باره انجام شده و دانشمندان جوان كشورمان دستاوردهاي زيادي در اين زمينه داشته‌اند.

رفيعي گفت: انجمن علمي صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي نيشابور در آينده نيز با برگزاري سمينارهاي مختلفي در زمينه نانوتكنولوژي، بيشتر به معرفي اين علم نوين خواهد پرداخت.